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Komm ins Team, komm in die Alpen.

Alltag in der Ausbildung im Hotel Mohren als Hotelkauffrau oder Hotelkaufmann

Gründe für eine Ausbildung als Hotelkauffrau /-mann

Ich bin Alexandra, Auszubildende im Hotel Mohren im Allgäu. Für die Ausbildung im Hotel habe ich mich entschieden, weil ich schon immer gut mit Menschen konnte und die Ausbildung als Hotelkauffrau mir Einblicke in gleich vier Bereiche verschafft.

Wieso das Hotel Mohren im Allgäu?
Hier habe ich mich schon beim Hereinkommen wohlgefühlt. Die langjährige Geschichte als "Das Hotel am Platz" hat mir besonders gefallen. Mit meinen Kollegen komme ich super klar und auf Fehler oder Mängel wird man freundlich und konstruktiv hingewiesen, sowie für gute Arbeit gelobt und gefördert. Ebenfalls bekommt jeder neue Azubi bei uns einen „Paten“, der einem in den ersten Monaten zur Seite steht und alles zeigt. Was ich besonders cool finde: ein- bis zweimal im Jahr gibt es einen Azubi-Ausflug, bei dem wir zusammen entscheiden, was wir machen wollen, und einen coolen Abend miteinander verbringen.

Einzelne Stationen der Ausbildung: Service
Angefangen habe ich im Service, wo Teamarbeit, Organisation und Spaß an der Arbeit gefragt sind. Wenn nicht alle gemeinsam anpacken, läuft hier- so wie in allen anderen Abteilungen des Hotels- nichts. Und wenn man dann mal Stress hat und den Gast trotzdem anlächelt, lächelt er immer zurück und freut sich einfach, dass er bedient wird - das ist Belohnung genug.

Küche

Weiter geht es dann im Verlauf der Ausbildung als Hotelkauffrau / -mann in die Küche, in der man den richtigen Umgang mit Lebensmitteln lernt und die Wertschätzung der Nahrung großgeschrieben wird. Hier sind Planung und Fingerspitzengefühl gefragt.

Küchenschlacht im Hotel Mohren

Housekeeping

Die nächste Station ist das Housekeeping. Zwar spielt sich dieser Teil eher hinter den Kulissen ab, aber nach jedem fertigen Zimmer steigt die Wertschätzung für diese oft unterschätzte Aufgabe. Hier lernt jeder Mitarbeiter oder Azubi, wie wichtig und herausfordernd die Aufgabe der Hausdamen /-herren ist.

Das Housekeeping Team ist bereit

Rezeption

Zu guter Letzt geht es an die Rezeption. Aufgaben in der Verwaltung, Reservierung und Planung von Zimmern und Urlaubsaufenthalten verlangen ein ganzes Stück Köpfchen und Teamwork. Die Rezeption ist für die meisten Gäste das Herzstück des Hotels, denn hier können Sie Fragen stellen, Wünsche und Anregungen äußern und Tipps für Ihren nächsten Ausflug bekommen.

Mein Tipp ist ...
Neugierig?

Wer also eine facettenreiche Arbeit mit viel sozialem Kontakt sucht, ist im Hotel Mohren in Oberstdorf genau richtig. Hier lernst Du im Herzen von Oberstdorf im Allgäu die Grundlagen der Hotelarbeit. Und Dir stehen nach der Ausbildung zum Hotelkaufmann / Hotelkauffrau viele Möglichkeiten offen.

4-Sterne Hotel Mohren
Farbe rgb
Oberstdorf
Organisationstalente gesucht!
Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d)
Ideal für Alle, die von Herzen Gastgeber sind und gerne Organisieren. Ab 2024 gesucht: Als Hotelfachmann/ frau arbeitest Du in allen Hotel Abteilungen, wie Verkauf, Empfang, Verwaltung, Service, Etage und Wirtschaftsdienst. Du planst, organisierst und bereitest die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel vor.
Zusammen geht es schneller
Teamarbeit auch in der Küche
Das Housekeeping Team ist bereit
Ausbildung im Mohren
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